第三十一屆蘭洽會(huì)丨甘谷辣椒香飄蘭洽盛會(huì)

　　西北角·中國(guó)甘肅網(wǎng)記者 程健 宋芳科

　　“有兩家電商企業(yè)已經(jīng)把合同發(fā)過(guò)來(lái)了，我還沒(méi)顧上看。等蘭洽會(huì)結(jié)束，我們會(huì)積極對(duì)接，爭(zhēng)取更多的合作。”蘭洽會(huì)上，天水國(guó)昌食品有限公司椒鄉(xiāng)一品——甘谷辣椒負(fù)責(zé)人任毓琴開(kāi)心地如是說(shuō)。

　　記者在“甘味”展館看到，甘谷辣椒展位前人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。展位上，一排排包裝精美的甘谷辣椒產(chǎn)品整齊擺放，辣椒絲、辣椒面、辣椒段、辣椒串、油潑辣子以及多款辣椒禮盒琳瑯滿(mǎn)目，吸引了眾多消費(fèi)者的目光。

　　面對(duì)顧客，工作人員一邊熱情地介紹產(chǎn)品，一邊招呼大家試吃。濃郁的辣香彌漫在空氣中，讓人垂涎欲滴。

　　“這辣椒味道真不錯(cuò)，辣得剛剛好，還特別香！”一位正在試吃的顧客贊不絕口。他告訴記者，他平時(shí)就特別喜歡吃辣椒，這次在蘭洽會(huì)上偶然發(fā)現(xiàn)了甘谷辣椒，嘗過(guò)之后覺(jué)得非常驚艷，準(zhǔn)備多買(mǎi)幾盒帶回去給家人和朋友嘗嘗。

　　另一位來(lái)自外地的游客也對(duì)甘谷辣椒贊不絕口：“以前只聽(tīng)說(shuō)過(guò)甘谷辣椒，今天第一次嘗到，果然名不虛傳。這種辣椒不僅辣得舒服，還有一種獨(dú)特的香氣，特別適合我們這種不太能吃辣的人。”

　　任毓琴告訴記者，甘谷辣椒微辣又濃香，早在清朝時(shí)期，便是皇庭貢品。去年以來(lái)，作為天水麻辣燙的“靈魂汁子”，甘谷辣椒享譽(yù)全國(guó)。本屆蘭洽會(huì)上，更是吸引了眾多參觀(guān)者駐足了解、品嘗和購(gòu)買(mǎi)。

　　“我們的辣椒都是在甘谷本地種植的，這里的氣候和土壤條件非常適合辣椒生長(zhǎng)，種出來(lái)的辣椒品質(zhì)特別好。”任毓琴自豪地說(shuō)，“我們堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，在保留石碾加工工藝精髓的同時(shí)，引入全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)，確保產(chǎn)品既有傳統(tǒng)風(fēng)味，又符合現(xiàn)代質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。”

　　此次蘭洽會(huì)，任毓琴布設(shè)的攤位上，銷(xiāo)售額已然達(dá)到了4萬(wàn)余元。不止零售火爆，眾多電商企業(yè)紛紛找她洽談合作，已與幾個(gè)商家達(dá)成了口頭協(xié)議，“這兩天太忙了，都留了聯(lián)系方式，還沒(méi)顧上對(duì)接。特別是一些外國(guó)商家也特別感興趣，等這兩天忙完了，我們會(huì)積極對(duì)接，爭(zhēng)取把家鄉(xiāng)的辣椒，賣(mài)到海外市場(chǎng)。”

　　她還說(shuō)，參加此次蘭洽會(huì)，收獲頗豐，既擴(kuò)大了銷(xiāo)售，又拓展了市場(chǎng)、提升了品牌知名度，讓甘谷辣椒走向全國(guó)、邁向世界，有了良好契機(jī)。

　　“我們希望通過(guò)蘭洽會(huì)這個(gè)平臺(tái)，讓更多的人了解甘谷辣椒，喜歡上甘谷辣椒。”任毓琴說(shuō)，“未來(lái)，我們將繼續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)推廣力度，推出更多符合市場(chǎng)需求的辣椒產(chǎn)品，讓甘谷辣椒成為甘肅的一張亮麗名片。”