第三十一屆蘭洽會丨甘谷辣椒香飄蘭洽盛會

　　西北角·中國甘肅網記者 程健 宋芳科

　　“有兩家電商企業已經把合同發過來了，我還沒顧上看。等蘭洽會結束，我們會積極對接，爭取更多的合作。”蘭洽會上，天水國昌食品有限公司椒鄉一品——甘谷辣椒負責人任毓琴開心地如是說。

　　記者在“甘味”展館看到，甘谷辣椒展位前人頭攢動，熱鬧非凡。展位上，一排排包裝精美的甘谷辣椒產品整齊擺放，辣椒絲、辣椒面、辣椒段、辣椒串、油潑辣子以及多款辣椒禮盒琳瑯滿目，吸引了眾多消費者的目光。

　　面對顧客，工作人員一邊熱情地介紹產品，一邊招呼大家試吃。濃郁的辣香彌漫在空氣中，讓人垂涎欲滴。

　　“這辣椒味道真不錯，辣得剛剛好，還特別香！”一位正在試吃的顧客贊不絕口。他告訴記者，他平時就特別喜歡吃辣椒，這次在蘭洽會上偶然發現了甘谷辣椒，嘗過之后覺得非常驚艷，準備多買幾盒帶回去給家人和朋友嘗嘗。

　　另一位來自外地的游客也對甘谷辣椒贊不絕口：“以前只聽說過甘谷辣椒，今天第一次嘗到，果然名不虛傳。這種辣椒不僅辣得舒服，還有一種獨特的香氣，特別適合我們這種不太能吃辣的人。”

　　任毓琴告訴記者，甘谷辣椒微辣又濃香，早在清朝時期，便是皇庭貢品。去年以來，作為天水麻辣燙的“靈魂汁子”，甘谷辣椒享譽全國。本屆蘭洽會上，更是吸引了眾多參觀者駐足了解、品嘗和購買。

　　“我們的辣椒都是在甘谷本地種植的，這里的氣候和土壤條件非常適合辣椒生長，種出來的辣椒品質特別好。”任毓琴自豪地說，“我們堅持傳統工藝和現代技術相結合，在保留石碾加工工藝精髓的同時，引入全自動生產線，確保產品既有傳統風味，又符合現代質量標準。”

　　此次蘭洽會，任毓琴布設的攤位上，銷售額已然達到了4萬余元。不止零售火爆，眾多電商企業紛紛找她洽談合作，已與幾個商家達成了口頭協議，“這兩天太忙了，都留了聯系方式，還沒顧上對接。特別是一些外國商家也特別感興趣，等這兩天忙完了，我們會積極對接，爭取把家鄉的辣椒，賣到海外市場。”

　　她還說，參加此次蘭洽會，收獲頗豐，既擴大了銷售，又拓展了市場、提升了品牌知名度，讓甘谷辣椒走向全國、邁向世界，有了良好契機。

　　“我們希望通過蘭洽會這個平臺，讓更多的人了解甘谷辣椒，喜歡上甘谷辣椒。”任毓琴說，“未來，我們將繼續加大產品研發和市場推廣力度，推出更多符合市場需求的辣椒產品，讓甘谷辣椒成為甘肅的一張亮麗名片。”