安口窯出土的“土青花”。

　　依然屹立的昔日磁窯。

　　遠(yuǎn)眺安口鎮(zhèn)。

　　華亭博物館館藏的磁州瓷枕。

　　甘肅平?jīng)鋈A亭市安口鎮(zhèn)素有“隴上瓷都”的美譽(yù)，歷史上，這里盛產(chǎn)陶土、坩坭和煤炭。

　　安口窯陶瓷燒造業(yè)興起于唐代，至今已有1000多年歷史。宋元時(shí)以燒制黑瓷“鐵銹花”和青瓷為主，技術(shù)逐漸成熟。至明代以煉制頗負(fù)盛名的青花瓷為標(biāo)志，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)上質(zhì)的飛躍，從而攜“隴上窯”之美名躋身全國(guó)名窯之列，達(dá)到鼎盛期。

　　到了民國(guó)時(shí)期，安口窯仍然是北方主要的制瓷基地，當(dāng)時(shí)有大小瓷窯50余座，窯場(chǎng)遍布楊家溝、廟場(chǎng)、趙空溝、窯頭鎮(zhèn)等12處，一時(shí)繁華無(wú)兩……

　　安口制瓷業(yè)中的砂器制作技藝， 2017年被列入第四批甘肅省非遺目錄。

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　　華亭市素有隴上煤城的美稱，地下蘊(yùn)藏豐富的煤炭催生了它另外一個(gè)屬性——“瓷鎮(zhèn)”。

　　按照地質(zhì)學(xué)家的解讀，上天對(duì)于華亭人的饋贈(zèng)絕對(duì)豐厚。因?yàn)榕c煤相伴而生的還有侏羅紀(jì)時(shí)期形成的優(yōu)質(zhì)陶土，它就覆蓋在煤層之上。

　　有人說(shuō)，歷史名窯——“隴上窯”的古鎮(zhèn)，現(xiàn)如今連一塊瓷片也不能生產(chǎn)了。

　　真是這樣嗎？

　　想到了瓷器，就想到了它細(xì)膩的紋理、漂亮的色澤、優(yōu)美的弧度，給人視覺(jué)、觸覺(jué)上帶來(lái)的審美愉悅。縱使人皆言安口窯盛景不再，記者仍想去安口一探究竟，哪怕就是在廢棄的窯址前，撿到一兩塊瓷片，那種放置在手掌心給人帶來(lái)割裂刺痛的感覺(jué)也好。

　　華亭的地理位置得天獨(dú)厚，即使境內(nèi)的關(guān)山是從中原王朝的長(zhǎng)安西行的第一道天然屏障，翻看地理圖冊(cè)，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)在古代，絲綢之路的四條道路，都是從它的腹地或周邊通過(guò)。由長(zhǎng)安出發(fā)，沿渭水逆流西行，后沿汧河逆流而上，到達(dá)華亭南端麻庵邊緣后，有三條道路翻越隴山。另外一條沿涇水干流逆流西行的道路，則穿過(guò)與華亭之北毗鄰的平?jīng)觯ń襻轻紖^(qū)），過(guò)蕭關(guān)翻越關(guān)山。

　　我們所見(jiàn)到的瓷器絕對(duì)不應(yīng)該是眼前所見(jiàn)到的那些水缸、腌菜缸、砂鍋、暖鍋等黑乎乎、笨拙、又矮又粗的農(nóng)家日常用品，它們?cè)鯐?huì)為華亭安口贏得“隴上窯”——北方名窯的美名？

　　要知道，在這四條道路上奔走的古代客商們，他們可是帶著中原及其他各陶瓷產(chǎn)地的大量文化信息，有著和各地名窯名瓷之間溝通和交往的橋梁，那么安口的瓷器會(huì)落伍嗎？

　　出了縣城，我們前往安口鎮(zhèn)。在街道上，來(lái)回溜達(dá)了幾次，仍然找不到身在名窯所在地的感覺(jué)，這座小鎮(zhèn)雖然繁華熱鬧，但一切都好像與“瓷鎮(zhèn)”的稱謂沾不上太大的關(guān)系。

　　2

　　直到一個(gè)叫張富寬的人笑瞇瞇地站到面前，才解答了我們的疑惑。

　　張富寬兩鬢已微白，頭發(fā)稍長(zhǎng)，渾身上下散發(fā)著鄉(xiāng)村畫(huà)家的范兒，精力充沛。一詢問(wèn)才知道眼中這位“中年漢子”今年已經(jīng)六十多歲了。說(shuō)起安口的陶瓷業(yè)，他絕對(duì)權(quán)威。最近他主編出版了一本洋洋灑灑16萬(wàn)字的書(shū)——《安口窯陶瓷史》，人們都說(shuō)他是知曉安口陶瓷業(yè)興衰的活字典。

　　張富寬聽(tīng)到“一塊瓷片也不能生產(chǎn)”的說(shuō)法時(shí)表情凝重。他說(shuō)早在十幾年前，安口的陶瓷業(yè)因生產(chǎn)工藝落后、設(shè)備老化、經(jīng)營(yíng)不善面臨著新的衰落期。但即使在谷底，他仍然對(duì)振興安口陶瓷業(yè)充滿期待，因?yàn)槿A亭人從來(lái)沒(méi)有放棄過(guò)。

　　在他的指引下，我們到鎮(zhèn)上仍然堅(jiān)持生產(chǎn)的兩家民營(yíng)陶瓷企業(yè)參觀。一家做的是日常陶瓷的產(chǎn)業(yè)。看到空地上堆積如山的干泥，倉(cāng)庫(kù)里排列成方陣的暖鍋、砂鍋、藥鍋、酒瓶，和車間里聚精會(huì)神制作陶坯的工人，讓我們感覺(jué)到安口陶瓷的商機(jī)仍然存在。果然，老板非常自豪地說(shuō)：“別看只是些暖鍋、砂鍋、藥鍋這些東西，銷路卻非常好，別說(shuō)鄰近的蘭州、銀川、西安，連北京我們都在鋪貨呢！”

　　只是這些暖鍋、砂鍋、藥鍋、酒瓶，就是“隴上窯”的本來(lái)面目嗎？

　　張富寬在他的著述中，這樣描繪七八十年前安口陶瓷業(yè)的盛況，那時(shí)的安口鎮(zhèn)盡管生產(chǎn)的也是民用陶瓷，很實(shí)用，離精致還有一段距離，但往來(lái)的客商卻頗為青睞這里的陶瓷制品，他們“進(jìn)來(lái)拿的是白洋、金圓券，出去馱的是瓷器和煤炭”。

　　在中華人民共和國(guó)成立初期有一組統(tǒng)計(jì)數(shù)字：當(dāng)時(shí)在安口有十三個(gè)省籍的人在此謀生，在這里經(jīng)營(yíng)陶瓷的私人廠家和店鋪達(dá)140余家，瓷窯50余座，產(chǎn)業(yè)工人3000余人，主要產(chǎn)品有缸、盆、罐、碗、碟、茶具、小雜件、低壓電瓷瓶、耐火材料及陳設(shè)花瓶等十類五十余種，綜合年產(chǎn)量700余萬(wàn)件。在工藝上形成了具有華亭地方特色的粗瓷、普瓷、琉璃瓷、紫陶瓷、電瓷。釉料有了白釉、瓷紅、瓷綠。相應(yīng)出現(xiàn)了彩繪色瓷和注漿工藝。

　　安口窯昔日的盛況，可以到名為高鎮(zhèn)村的古村落追憶憑吊。

　　出了安口鎮(zhèn)，一條叫南川河的小河從眼前潺潺流過(guò)，在一河之隔的山坡上，高鎮(zhèn)村就坐落在那里。和鎮(zhèn)子的光鮮明亮相比，這里的民居像是一位陶工直接用泥土揉捏而成，其色調(diào)有些沉郁，帶著些許寥落。

　　跨過(guò)綠柳掩映的便橋，就來(lái)到這座“荒村”。

　　說(shuō)它是荒村，是因?yàn)榇蠖鄶?shù)房屋都已經(jīng)廢棄了，而少數(shù)還有住家的院落也是大門(mén)緊鎖。張富寬說(shuō)，由于取水困難，交通不便，近些年，高鎮(zhèn)村的240多戶村民絕大多數(shù)都搬到鎮(zhèn)里的街道上了，只有一些老住戶難舍舊居，還在堅(jiān)守。

　　山路緩緩像一條青蛇般在村子里繞來(lái)繞去，讓人擔(dān)心它最終會(huì)迷失在青草深處。

　　高鎮(zhèn)村給我們帶來(lái)了難以形容的視覺(jué)震撼。

　　在一處山崖前，我們看到一座已經(jīng)垮塌的廢窯殘存的一角，在村子里，有一座久叩不開(kāi)的陶神廟；而腳底下隨便一踢踏，便迸起巴掌見(jiàn)方的瓦礫瓷片，視線所及的所有院墻，甚至是房屋的墻基上都鑲嵌著一口口已經(jīng)殘破的粗瓷大缸和陶罐，把光陰的流轉(zhuǎn)演繹得淋漓盡致。猛然想到李白“爐火照天地，紅星亂紫煙”的詩(shī)句。在明亮跳躍的窯火前，那些健碩的工人袒露著赤紅的肌肉，揮汗如雨。在村外，往來(lái)的商人吆喝著健壯的騾馬，馱好沉重的貨物，他們的路很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……

　　只是這些貨物中，會(huì)有“類冰”“類銀”“類雪”的精美器皿嗎？

　　文/圖 奔流新聞·蘭州晨報(bào)記者 劉小雷