拙舍草廬麥田咖啡館

泊云灣小鎮

林野曉筑

　　夏天的燥熱是具體的。當空氣在正午的陽光下微微扭曲，黃河邊的柳枝垂著頭，連牛肉面館蒸騰的熱氣都顯得有氣無力，都市人的盛夏倦怠，在這一刻達到頂點。

　　是時候了——向山而行不過三公里或三十公里，海拔抬升幾百米，一座座用木頭、山風和星空構筑的清涼“結界”，正悄然張開。

　　泊云灣小鎮

　　在極簡原木風里觸摸時光的紋路

　　沿著伏直公路蜿蜒而上，一座以“泊云灣小鎮”為名的露營地正悄然改寫著蘭州的鄉村度假圖譜。依托煙雨蘭山鄉村振興示范帶建設契機，泊云灣小鎮項目近日完成核心業態林野曉筑精品民宿的升級改造，為蘭州近郊旅游市場注入文化體驗新動能。

　　該項目民宿共有4套院落，4間客房，5個包廂，用餐區域30張木桌，外圍均配三角木屋。在場景營造方面，項目創新打造“林野有酒”復合空間，劃分出女士專享果酒區與男士紅酒品鑒區，配套養生魚宴、有機野菜等特色餐飲，形成“食養融合”的消費場景。值得關注的是，民宿打造專業運營賬號ID，銷售百合系列農產品以及一些農家特產，帶動當地農產品銷售，解決了當地一部分人員的就業，增加了經濟收益。

　　“我們學習借鑒外地經驗引進帳篷，從湖北運過來的綿綿沙，從陜西楊凌拉過來的樹苗，以獨特的開放式帳篷營地來迎合當下年輕人的品位。”泊云灣小鎮店長馬濤介紹，小鎮菜品以融合菜、火鍋、燒烤為主，運營首月累計接待游客近5萬人次。小鎮還創新推出研學、郊游等體驗項目，讓孩子們在親近自然的過程中感受鄉村魅力。

　　拙舍草廬

　　麥田里的禪意空間

　　用一杯罐罐茶煮沸鄉愁

　　如果說泊云灣是現代露營地范本，那么七里河區西果園鎮的拙舍草廬，則更像一首寫給田園生活的抒情詩。麥田咖啡館里，咖啡師拉花的奶泡尚未消散，駐村樂隊的吉他聲已在麥浪間蕩漾。“白天是北歐風咖啡館，晚上變稻田音樂會。”主理人鄭茂君轉動著梨樹下吊爐火鍋的銅把手，羊肉在枸杞湯底里翻滾。這個由甘肅東智中利旅游發展有限公司打造的農旅融合項目，從誕生之初就帶著“爆款基因”——全木質結構雙層小屋懸浮在麥田之上，落地窗將四季光影框成動態油畫，藤編燈飾在夜晚投下斑駁光影，手作陶器里插著剛從田埂采來的野花。

　　拙舍草廬還設置了兒童游樂區、草坪奔跑區與萌寵互動區，配備秋千、吊床等設施，支持親子家庭與寵物主人沉浸式度假，并串聯周邊百合博物館、田園采摘園、西塘梨園等資源，推出“民宿住宿+文化體驗+農事研學”套餐。

　　但真正讓拙舍草廬出圈的，是那些“長”在田野里的功能區：麥田咖啡館的戶外座位區直接延伸進金色麥浪，夜間舉辦的民謠音樂會常引得路人停車駐足；梨樹下的吊爐火鍋區最是搶手，炭火將銅鍋里的酸菜羊肉燉得咕嘟作響，樹上垂下的串串燈泡像散落的星星；獨立茶室則藏著更私密的驚喜——考究的建水紫陶壺、村民手作的粗陶杯，還有窗外突然闖入畫面的戴勝鳥，共同構成都市人夢寐以求的“禪意時刻”。

　　“很多人知道蘭州百合，卻不了解它生長的這片美麗土地。”鄭茂君表示，希望通過鄉村旅游讓更多人認識蘭州特產，同時帶動周邊消費和就業。

　　林野曉筑

　　古村里的極簡生活美學

　　在七里河西果園鎮大山深處的湖灘村，藏著一家讓都市人“瞬間治愈”的民宿——林野曉筑。這里沒有網紅打卡點的喧囂，卻用夯土墻與原木的對話，構建起一座連接傳統與現代的桃源。

　　“我們拆掉了老宅的吊頂，讓木梁重新呼吸。”創始人陳曉站在L型院落中央，陽光透過玻璃天窗灑在她精心修葺的三角木屋上。這些由廢棄農舍改造的空間，既保留了古村肌理，又通過極簡原木風重新詮釋了慢生活：北歐中古椅與藤編吊燈在夯土墻前碰撞出奇妙反應，開放式廚房飄來養生魚湯的鮮香，一碗漿水面酸香開胃，配著涼拌蕨菜，清爽解暑，黃河魚頭、農家散養雞、手抓羊肉肥而不膩，蘸著椒鹽和蒜泥，就一口甜胚子，西北的豪邁滋味全在舌尖。

　　“為客人營造回歸田園生活的氛圍，林野曉筑精品民宿力爭時尚的品質，營造歡聚鄉村度假的氛圍，引導住客以鄉村度假方式，打造有溫度、有意境的鄉村歡聚空間。”林野曉筑民宿負責人陳曉介紹。

　　“自己以前上班時就喜歡露營，后來萌生了開民宿的想法。”民宿創始人陳曉分享道，“希望這里能成為都市人放松身心的港灣。”這種精準定位讓民宿在旺季保持80%以上的入住率，平均房價400元/晚。

　　馬家山村

　　田園綜合體里的24小時微度假

　　在蘭州西固區的馬家山村，村民老馬瞇眼望著環山公路上漸多的車流。“城里人熱瘋了就往山里鉆。”他院里的李子樹投下濃蔭，山風穿堂而過。今年5月，超過一萬名游客涌進這個省級文旅示范村。

　　馬家山村黨支部書記、村委會主任孫烈榮指著文化廣場上的“千萬工程”成果展板介紹，“五年前這里還是‘空心村’，年輕人全往外跑。改變始于2020年，馬家山村借勢省級森林公園關山森林公園的流量，將500畝荒坡改造成集生態觀光、水果采摘、休閑康養于一體的創意園區。2021年，馬家山田園綜合體一期工程建成，順利開園，尤其是重點項目環盛生態園和麥香園，已經成為市民休閑的好去處，窯洞、土炕、四合院成為鄉村旅游的網紅打卡點。”

　　“田園綜合體建成后，吸引了大量游客。清晨，在山花林海中感受山風吹拂；傍晚，飲一杯清茶，感受鄉村靜謐；夜幕降臨，燭光微亮，觀星賞月，一派恬靜宜人景象。”環盛生態園負責人陳宜川說。

　　馬家山的野心不止于此。近年來，馬家山村通過“合作社+農戶”等方式，因地制宜種植品類多樣的高山優質農產品，目前基本形成6月有大接杏，7月有白鳳桃，8月有巴梨，9月有蛇果（花牛），10月有紅富士，11月有百合的布局。村上設立了騎行驛站集市和團結集市，打造范馬公路沿線采摘園，游客在享受田園風光、休閑度假之后，都是滿載而歸。

　　蘭州日報社全媒體記者 譚安麗 文/圖